Saper gestire la propria malattia vuol dire anche essere in grado di comprendere sia pure per grosse linee le motivazioni scientifiche alla base delle prescrizioni del proprio medico o delle raccomandazioni inerenti al proprio stile di vita. Sapere come costruire un piatto bilanciato o comprendere il significato di un parametro clinico che “legge” l’andamento della malattia rende più consapevoli delle proprie azioni. Di seguito alcuni contenuti clinico - nutrizionali utili a questo scopo, da fruire anche con l’aiuto del relativo glossario.